ENZYME(효소)라는 용어는 그리스어인 "enzymos"에서 유래했습니다. "enzymos"는 "효과" 또는 "효과를 주는 것"을 의미하며, "en-"은 "안에"를 의미하고, "-zymos"는 "발효된 것"을 의미합니다. 효소는 생물학적 반응을 가속화하고 조절하는 단백질입니다. 이들은 생물학적 반응에 참여하여 화학 반응을 더욱 효율적으로 진행시키는 역할을 합니다. 효소는 종종 생체 내에서 화학 반응이 빠르게 일어날 수 있도록 도와주는 "생물학적 촉매"로 비유되기도 합니다. 효소는 특정 화학 반응에 특이적으로 작용합니다. 이들은 보통 하나 이상의 기질에 결합하여 그들의 화학적 구조를 변경시킵니다. 이 과정에서 효소는 반응의 활성화 에너지를 줄이는 역할을 합니다. 이는 반응속도를 증가시키고 반응이 일어나는..
